第120章 炸香肠

战辉趁着晾肠衣这功夫,先把茶楼美少女们喊了过来。

战辉问道:“上次教你们的曲子练的怎么样了。”

“师傅,每人就一个曲子,您这么问是在侮辱我们呢。”林一莲撇着嘴说道。

其他人也是纷纷附和。

“会了就成,三十那天吃完午饭,我打算开个联欢会,一起热闹热闹。”

“战大哥,联欢会是什么意思。”林秋水又扯了扯战辉袖子问道。

战辉满脸无奈的甩了甩胳膊,说道:“联欢会就是大家坐一起吃吃喝喝,众人再轮番上去唱个曲,跳个舞或者表演个其他什么的,就是图一乐呵。”

战辉这么说,一众美女少也来了兴趣,七嘴八舌的讨论起自己想要唱的曲子了。

战辉见状赶紧开口道:“你们先到一旁去讨论,定好要唱的曲子然后告诉你们波波姐。”

“小贼。”红秀冲战辉撒娇喊道。

战辉一捂脸,喵了个咪的,又来了,赶紧开口道:“打住,到时候我和你一起演个节目,你这样我怕我控住不住我寄几了。”

战辉又转头对着林波波说道:“到时候咱俩再合唱个曲子。”

林波波听战辉这么说,也是高兴的点点头。

战辉看着眼前这么多人,如果全都唱歌有点太单调了,把王府的一众丫鬟喊了过来,给编排了一个十人版的千手观音。

只有十个人所以难度不大,战辉看了一会就让丫鬟们自己去练舞了。

“小贼,你还会编舞呢,这个舞看着还真是很好看,你和我也是唱曲吗?”红秀问道。

“咱俩不唱曲,咱俩演个双簧,晚上吃完饭了,咱俩一起练练。”

红秀点了点头。

林波波开口道:“你说咱俩一起唱曲,是新曲子吗?”

“当然是新曲子,而且是男女合唱的曲子。”战辉说道。

“那你快把曲子唱一唱,让我先听听到底是什么曲。”红秀比林波波还积极的问道。

战辉看看红秀,龇牙一笑,开口道:“这曲子名叫纤夫的爱,听好了,妹妹你坐船头,哥哥在岸上走,恩恩爱爱纤绳**悠悠............”

听战辉唱完,两女都傻了,这是什么鬼曲子,这么太直白了,不过跟着哼哼几句,感觉还挺朗朗上口。

林波波满脸无奈,小声说道:“咱俩真的唱这曲子?”

战辉见林波波这一副模样顿时哈哈大笑,刮了一下林波波的鼻子,开口说道:“那就换一个,等我再想想的。”

林波波听战辉这么说,长出了一口气,还夸张的用小手拍了拍心口。

战辉陪着两女看了一会美少女们的排练,就把林伶伶单独喊道一个房间里,做起了单独节目培训,两女想要进去,都被战辉拒绝了。

直到天色快要黑透的时候,战辉才结束了对林伶伶的单独培训。

把满脸不高兴的两女哄好了,才进屋拿了些挂着的肠衣下来。

用细绳子把肠衣的一头先绑上,用勺子盛了之前腌制的馅料从肠子的另一头灌了进去。

两女是觉得战辉的操作挺好玩,纷纷加入灌肠的行列,跟着战辉忙的不亦乐乎。

见两女这么积极,战辉赶忙叮嘱两女灌的时候不要把肠衣灌的太满,不然里面的馅料会把肠衣撑破。

肠衣有长有短,肠衣比较长的,战辉估摸着二十公分左右就绑上一个细绳,这样就成了一节一节的。

最先端过来的风干用的小肉丁馅料,的弄好以后战辉直接挂到了灶房的墙壁上。

“你怎么给挂起来了,不是说一会要吃吗?”红秀不解的问道。

战辉指着和了面的馅料说道:“那些是风干的,过段时间再吃,这个要灌的才是一会吃的。”

“你确定用肠子包着的这个能吃?”红秀有些迟疑的问道。

“不要质疑权威,我做的东西哪个不好吃,待会就怕你比谁吃的都多。”

香肠全部灌好以后,战辉直接放进了大铁锅里,把锅里添上冷水以后,用木签在每一节香肠上扎了十多个眼。

红秀见了战辉的操作有些不满的说道:“辛辛苦苦灌好的,你扎眼干嘛?”

“一会煮的时候里面的馅料会膨胀,不扎眼的话外边的肠衣肯定会被撑破,就这还不知道煮完会是什么样呢。”

战辉说完边给灶台引火边说道:“煮这个香肠的时候,一定要小火煮,不能让锅里的水沸腾的太厉害,不然肠衣一样会破,锅盖也不能盖。”

红秀叹了口气,“好复杂啊,这个你还是和波波讲吧,我还是等着吃吧。”

战辉边添柴边说道:“你这不是挺有自知之明的吗?有这个觉悟了,以后就少质疑我,你男人就没有不行的时候。”

一大锅的香肠整整煮了一个多小时,吴奎在另一个灶台饭都做完了,都已经开始做菜了。

战辉在锅里翻动了几下,见没有破的松了一口气,好吃不好吃还不知道,反正现在卖相是不错,妥妥的东北农家大白肠。

香肠捞出来以后,把香肠剪成了一节一节的整齐的码放到了木盆里。

拿起一根撕掉肠闻了闻,战辉心里就有些激动,赶紧拿刀切了一截下来。

尝了一口以后,战辉激动的眼泪都要掉下来了,喵了个咪的就是这个味,终于又解锁了一个前世的美食。

两女见战辉脸色不断变换,以为这个叫什么香肠的没做成功。

“小贼,不好吃就不好吃吧,别难过,等明天咱们再做一次。”红秀安慰着说道。

林波波没说话,自己动手切了一小块香肠放到了嘴里。

嚼了几下以后,招牌似的眯眯眼表情瞬间就挂在了脸上。

红秀看林波波的表情就知道自己想错了,也赶忙切了一小段吃起来,结果也是咀嚼了两下就眼神亮的吓人。

战辉回过神见两女的模样就知道这个香肠两女也是非常喜欢。

战辉想了想,把锅里的水弄出去,倒了油进去,然后找了不少木签把香肠穿进去,又在香肠两侧割了几刀,油开以后就放了进去。

煮好的香肠,再经过油这么一炸,那种特有的油炸香味让人闻了直咽口水。

战辉之所以要做炸香肠,是因为用面粉和的馅料煮好以后味道上没问题,但吃进嘴里稍微有些糊嘴的感觉,所以用油炸一遍以后就变得稍微脆一些,口感更好一些。

把炸好的香肠捞出来,刷了一层辣油,又撒了些芝麻,递给两女。

两女接过来,尝了一口以后就停不下来了,这种香味根本让两女抵挡不住。

就连南屋里的镇北王都被炸香肠的香味引了出来,一点也没个王爷的样子,拿起一个张嘴就吃。

把镇北王香的直吧唧嘴,冲战辉挑了个大拇指,一伸手把战辉炸好放在木盘上的香肠全都端进了屋里。

两女见了镇北王的操作也是一件懵,眨了几下眼睛才反应过来。

战辉见红秀开始撸袖子,赶紧一把拉住红秀,“咱们再炸,还这么多呢,一会炸完了咱们也端走。”

听战辉这么说,红秀才重新坐在小凳子,满脸期待的看着油锅。

战辉赶忙把穿好的香肠全都炸了,刷上辣油和芝麻放到木盘里让两女直接端进了北屋。

“大哥,你是不是忘记我们了。”三娃委屈的说道。

看着家中三小委屈的小眼神,战辉顿时无比尴尬,“我不是在这呢嘛,香肠还一盆呢,二郎你和三娃再去弄些木签,再炸一些就是了。”

这一炸就停不下来了,南屋的大老爷们也吃上瘾了,连饭都不吃了,就等着战辉炸香肠。

战辉看着排队等着吃香肠的众人,满头黑线,自己就差在胸前挂个微信和支付宝的二维码了,再喊一嗓子现金还是扫码,妥妥的路边摊摊主一枚了。

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